Vytauto g. 200, Senoji Varėna

El.paštas:    info@fortunapica.lt

Darbo laikas: 11:00 - 21:00

J.Basanavičiaus g. 2A, Varėna (Varėnos sporto centras)

El.paštas:    info@fortunapica.lt

Darbo laikas: 11:00 – 22:00

BANKETAI IR JŲ MENIU

Šaltųjų užkandžių kąsneliai

Paskrudinta duonos riekutė su silke ir marin. agurkėliu 

 

Paskrudinta duonos riekutė su serano kumpiu ir paprika

 

Sumuštinukas su lašiša ir citrina 

 

Sumuštinukas su raudonaisiais ikrais ir citrina 

 

Sumuštinukas su silke ir marinuotu agurkėliu 

 

Sumuštinukas su avokado kremu ir krevetėmis 

 

Sumuštinukas su kumpiu ir vyšniniu pomidoriuku 

 

Sumuštinukas su sūrio kremu, saliami ir agurkėliu 

 

Sumuštinukas su sūrio kamuoliuku ir alyvuoge 

 

Vyšninis pomidoriukas įdarytas tunu 

 

Sūrio rutuliukas su alyvuoge ir marinuotu grybuku 

 

Sūrio rutuliukas su vynuoge 

 

Pelėsinio sūrio vėrinukas su alyvuoge

 

Suktinukas su varškės kremu ir lašiša 

 

Suktinukas su kumpiu ir pikantišku kremu 

 

Vytinto kumpio suktinukas su melionu 

 

Traški lazdelė su vytintu kumpiu 

 

Cukinijos suktinukas su baltuoju sūriu ir riešutais 

 

Traškios tešlos pyragėlis su kepintomis daržovėmis 

 

Traškios tešlos pyragėlis su vištienos įdaru 

 

Traškios tešlos pyragėlis su grybų įdaru 

 

Traškios tešlos pyragėlis su pikantišku įdaru

 

Traškios tešlos pyragėlis su rūkyta lašiša ir riešutais

 

Traškios tešlos pyragėlis su avokado ir krevečių (ikrų) įdaru

 

Salotos

Šviežių daržovių salotos su kepta vištiena

 

Graikiškos salotos su “Feta” sūriu

 

Salotos su kepta pipirine kiauliena

 

Cezario salotos su grill vištiena

 

Šviežių daržovių salotos su užpilu

 

Gurmaniškos krevečių salotos

 

Ryžių salotos su krabais

 

„Naminės“ salotos su majonezu

 

„Naminės“ salotos su kumpiu

 

Burokėlių mišrainė su pupelėmis

 

Pomidorai su “Mozzarella”, alyvuogių aliejumi ir baziliku

 

Marinuotų daržovių rinkinys 300 g

 

Šviežių daržovių rinkinys 300 g

 

Liežuvio salotos su majonezu 300 g

 

„Gaiviosios“ salotos su “Mozzarella”

 

Ryžių salotos su rūkyta vištiena ir marinuotais pievagrybiais

 

Morkų salotos su riešutais

 

Žiedinių kopūstų salotos su kumpiu

 

Salotos su karamelizuotais burokėliais ir apelsinais su feta

 

Burokėlių ir kriaušių salotos su mėlynojo pelėsinio sūriu ir balzaminio acto padažu

 

Šaltieji žuvies patiekalai

Puošta farširuota lašiša 1 kg 

 

Puošta farširuota lydeka 1 kg 

 

Keptas karpis su karamelizuotais svogūnais 1 kg

 

Kepti žuvies gabalėliai alaus tešloje 200 g

 

Sūdytos lašišos suktinukai su žaliuoju sviestu ir varške  200 g

 

Silkė kaimiškai su svogūnais ir morkomis 

 

Silkė su baravykais 

 

Silkė su marinuotais svogūnais 

 

Silkė „Pataluose“ 

 

Silkė su ananasais ir marinuotais pievagrybiais

 

Silkės suktinukas su voveraitėmis/baravykais

 

Šaltieji mėsos patiekalai

Natūraliai kepta vištiena 1 kg

 

Puošta įdaryta obuoliais antis 1kg 

 

Puošta farširuota su džiovintais vaisiais višta 1 kg 

 

Puošta farširuota su riešutais višta 1 kg 

 

Kepta kiaulienos nugarinė 1 kg 

 

Kiaulienos nugarinės vyniotinis įdarytas pievagrybiais 1kg 

 

Pikantiškas kiaulienos vyniotinis 

 

Kepta kiaulienos sprandinė, įdaryta slyvomis 

 

Kepta kiaulienos sprandinė, įdaryta grybais 

 

Kepta kiaulienos sprandinė, įdaryta lašinukais 1 kg 

 

Vištienos vyniotinis su džiovintais vaisiais 1 kg 

 

Vištienos vyniotinis su špinatais 1 kg 

 

Vištienos vyniotinis su grybais ir riešutais 1 kg 

 

Rūkytų ir vytintų mėsyčių rinkinys 1 kg 

 

Virtas jaučio liežuvis su majonezu 1 kg

 

Karštieji patiekalai

Kiaulienos sprandinės kepsnys pipiriniame padaže 

 

Kiaulienos sprandinės gabaliukai ant iešmo

 

Kiaulienos nugarinės suktinukas su rūkyta šonine ir grybais/sūriu

 

Kiaulienos išpjovos kepsneliai su ruduoju sūrio padažu

 

Išpjovos kepsnys rūkytos šoninės patale

 

Šutinta kiaulienos nugarinė  džiovintų baravykų padaže

 

Vištos krūtinėlė įdaryta saulėje dž. pomidorais ir „Mozzarella“

 

Vištienos kepsnys su lazdyno riešutų padažu

 

Vištos šlaunelių kepsnys su voveraičių/baravykų/vyno padažu

 

Tilapijos kepsnys su špinatų padažu

 

Lašišos kepsnys su apelsinų padažu

 

Folijoje keptas upėtakis su vynu

Užkandžiai

Rinkinys prie alaus (rūkytos kiaulių ausys,kepinta duona,sūrio užkandžiai)

 

Gruzdinti vištos sparneliai 300 gr

 

Svogūnų žiedai su pikantišku padažu 

 

Lietuvio rinkinys (skilandis, rūkyti lašinukai, vytintos dešrytės, rauginti agurkai, vyšniniai pomidorai, marinuoti svogūnėliai) 

 

Lietuviškų sūrių rinkinys ("Džiugas“, medžiotojų sūris, fermentinis, rūkytas varškės sūris) 

 

Sūrių rinkinys („Džiugas“,sūris su mėlynuoju ir baltuoju pelėsiu, vynuogės,alyvuogės)

 

Kiaušinio puselė įdaryta tunu  (2vnt)

 

Pomidoras įdarytas pikantiškomis salotomis 

 

Pomidoras įdarytas kumpiu ir sūriu 

 

Pomidoras įdarytas krabais ir sūriu 

 

Desertai

Vaisių rinkinys 1 kg 

 

Pyragaitis

 

Medaus panakota su citrusinių vaisių želė

Gėrimai

Miško uogų gėrimas 1 L 

 

Stalo vanduo su citrina 1 L 

 

Šalta arbata 1L